Apa itu kelapa sawit ?
Kelapa sawit adalah tanaman yang terkenal karena minyak kelapa sawitnya yang banyak digunakan dalam berbagai industri, terutama dalam produksi makanan dan bahan bakar. Kelapa sawit tumbuh di daerah tropis, terutama di Asia Tenggara, Afrika, dan Amerika Latin. Tanaman ini dapat tumbuh hingga mencapai ketinggian 20 meter, dengan buah yang berwarna merah keunguan dan memiliki kulit yang tebal.
Minyak kelapa sawit adalah produk utama yang dihasilkan dari kelapa sawit. Minyak ini memiliki kandungan lemak yang tinggi dan memiliki berbagai manfaat, seperti sebagai bahan dasar dalam produksi makanan, kosmetik, bahan bakar bio, dan lain sebagainya. Selain itu, kelapa sawit juga menghasilkan biji sawit yang dapat digunakan sebagai bahan bakar alternatif, serat dan pelepah sawit yang dapat digunakan sebagai bahan baku industri kayu, serta sisa-sisa dari pengolahan kelapa sawit seperti tandan kosong dan cangkang yang dapat digunakan sebagai bahan bakar biomassa.
Namun, pertanian kelapa sawit juga menuai kontroversi karena dampak negatif yang ditimbulkannya terhadap lingkungan, termasuk deforestasi, kebakaran hutan, kerusakan habitat satwa liar, dan konflik lahan dengan masyarakat adat dan petani lokal. Oleh karena itu, perlu ada upaya untuk mengelola produksi kelapa sawit secara berkelanjutan dan memperhatikan dampaknya terhadap lingkungan dan masyarakat lokal.
Produk kelapa sawit
Kelapa sawit menghasilkan beberapa produk, di antaranya adalah:
1. Minyak kelapa sawit:
 |
| astra-agro.co.id |
Minyak ini digunakan dalam produksi makanan dan minuman, seperti minyak goreng, margarin, mentega, dan cokelat. Selain itu, minyak kelapa sawit juga digunakan dalam produksi kosmetik, sabun, dan bahan bakar bio.
2. Biji sawit:
 |
| disbun.kaltimprov.go.id |
Biji sawit digunakan dalam produksi bahan bakar alternatif, seperti biodiesel dan bioetanol.
3. Serat dan pelepah sawit:
 |
| sss.id |
Serat / fiber dan pelepah sawit digunakan sebagai bahan baku dalam industri kayu, seperti pembuatan kertas, kardus, dan papan partikel.
4. Tandan kosong:
 |
| paktanidigital.com |
Tandan kosong merupakan sisa-sisa dari pengolahan kelapa sawit, dan dapat digunakan sebagai bahan bakar biomassa dalam pembangkit listrik.
5. Cangkang kelapa sawit:
 |
| kompasiana.com |
Cangkang kelapa sawit juga dapat digunakan sebagai bahan bakar biomassa, baik dalam pembangkit listrik maupun sebagai bahan bakar dalam industri.
Produk turunan lainnya:
 |
| bpdp.or.id |
Kelapa sawit juga menghasilkan produk turunan lainnya, seperti lemak sawit, stearin, olein, dan asam lemak.
Meskipun produk kelapa sawit memiliki manfaat dalam industri, namun pengelolaannya perlu dilakukan dengan cara yang berkelanjutan agar tidak merusak lingkungan dan menimbulkan konflik sosial dengan masyarakat lokal.
Penghasil kelapa sawit terbesar di dunia
Indonesia dan Malaysia adalah penghasil kelapa sawit terbesar di dunia, dengan Indonesia merupakan produsen terbesar dan mengekspor sekitar 73% dari total produksinya. Berikut beberapa negara penghasil kelapa sawit terbesar di dunia:
1. Indonesia:
Produsen terbesar kelapa sawit di dunia, dengan produksi mencapai sekitar 43 juta ton pada tahun 2020.
2. Malaysia:
Negara penghasil kelapa sawit terbesar kedua di dunia, dengan produksi mencapai sekitar 19 juta ton pada tahun 2020.
3. Thailand:
Negara penghasil kelapa sawit terbesar ketiga di dunia, dengan produksi mencapai sekitar 2,5 juta ton pada tahun 2020.
4. Kolombia:
Negara penghasil kelapa sawit terbesar keempat di dunia, dengan produksi mencapai sekitar 1,6 juta ton pada tahun 2020.
5. Nigeria:
Negara penghasil kelapa sawit terbesar kelima di dunia, dengan produksi mencapai sekitar 1,3 juta ton pada tahun 2020.
Negara-negara lain yang juga menghasilkan kelapa sawit adalah Liberia, Pantai Gading, Ghana, Kamboja, Papua Nugini, dan Brazil.
Penghasil kelapa sawit terbesar di Indonesia
Berikut adalah daftar provinsi penghasil kelapa sawit terbesar di Indonesia:
1. Sumatera Utara:
Provinsi Sumatera Utara merupakan penghasil kelapa sawit terbesar di Indonesia, dengan produksi mencapai 9,6 juta ton pada tahun 2020.
2. Riau:
Provinsi Riau adalah penghasil kelapa sawit terbesar kedua di Indonesia, dengan produksi mencapai 8,3 juta ton pada tahun 2020.
3. Jambi:
Provinsi Jambi merupakan penghasil kelapa sawit terbesar ketiga di Indonesia, dengan produksi mencapai 6,2 juta ton pada tahun 2020.
4. Sumatera Selatan:
Provinsi Sumatera Selatan adalah penghasil kelapa sawit terbesar keempat di Indonesia, dengan produksi mencapai 5,5 juta ton pada tahun 2020.
5. Kalimantan Tengah:
Provinsi Kalimantan Tengah merupakan penghasil kelapa sawit terbesar kelima di Indonesia, dengan produksi mencapai 3,6 juta ton pada tahun 2020.
Selain provinsi-provinsi di atas, beberapa provinsi lainnya di Indonesia yang juga menghasilkan kelapa sawit antara lain Kalimantan Barat, Aceh, Lampung, Kalimantan Timur, dan Bengkulu. Produksi kelapa sawit di Indonesia terus meningkat dari tahun ke tahun, sehingga industri kelapa sawit menjadi sektor ekonomi yang penting bagi negara ini.
Penutup
Nah itulah beberapa ulasan singkat sebagai pendahuluan bagi Anda yang merminat terjun menjadi petani kelapa sawit ataupun bekerja dibidang kelapa sawit. semoga informasi yang disampaikan bermanfaat.
Posting Komentar untuk "Calon Planters Wajib Tahu ! Apa itu Kelapa Sawit dan Produk Turunanya"